快樂(lè)紅燒肉的做法
2018-01-23 17:01:51
來(lái)源：美食杰
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1.各材料
2.肉放沸水內(nèi)煮去血水
3.鍋內(nèi)不放油燒熱，把肉切塊后放入
4.把肉炒至有點(diǎn)了出油后加入八角，姜片，香葉
5.肉與香料繼續(xù)炒出香味
6.取六月鮮醬油
7.兩款六月鮮醬油，酒倒入鍋內(nèi)
8.注入可樂(lè)
9.可樂(lè)的量剛浸過(guò)肉，大火煮沸
10.再加入辣椒，蔥，上蓋小火燜1.5小時(shí)以上
11.待肉燜至軟糯，汁收九成干，關(guān)火
12.可樂(lè)紅燒肉盛起，撒點(diǎn)兒蔥花，即可食用
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